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民以食爲天，如果要去美国，你了解美国的吃饭价格吗？
在美国去饭店、饭厅、酒店吃饭比较贵。高档的50-100美元每人，中档的20-30美元每人，低档的10美元每人。 不过客人享受的服务也有差别。
我们在华盛顿的Dancing Crab吃饭时，服务生除了常规工作外，还爲我们叫出租车、拿创可贴、清洁伤口（我在吃螃蟹时划了小口子）。好的服务可以拿到15%饭费的小费，一般的拿到10%的小费。我问Jamie是不是所有服务生都要给小费，比如星巴克、麦当劳，肯德基，fatburger之类的快饭服务就不需要小费。住的酒店门童每次爲客人开门、叫车，打扫房间的clean lady 需要给小费。还有出租车司机、提行李的服务生、卫生间的服务生也需要给小费。
由于美国物价便宜，猪肉、鸡蛋都便宜，蔬菜也不是很贵，买了菜在家做饭吃，还是很便宜的。如果在家自己买菜做饭，吃得一般水平，也不是天天海鲜海産、大鱼大肉，而是普通的蔬菜，也有鸡鸭鱼肉，一般一个人节省一点的，一个月只要一、两百美元就差不多了，就算不怎麽节省三、四百美元也就足够了。当然，这只是说买菜做饭的钱。但是如果经常去外面饭馆吃饭，那就远远不够了。那麽，在美国饭馆吃饭贵不贵呢？
这个问题也不好回答，因爲也要看你到什麽地方、什麽饭馆、点什麽菜、喝什麽酒？我们还是举例说明吧。
比如吃快饭，麦当劳、肯德基什麽的，比如吃一个汉堡、热狗、三明治什麽的，就很便宜。热狗只要3.5美元，汉堡、三明治也只要5、6美元，最多6、7美元，再要一杯可乐或什麽饮料，总共只要不到10美元。而你想喝一杯星巴克咖啡，只要3、4美元。如果去中国饭馆吃快饭，要一碗馄炖、牛肉面什麽的，只要7美元。
当然，你要吃大饭则要比快饭贵些。吃自助饭相对要便宜些。比如我们经常去在孟菲斯的一家日本自助饭馆，饭费平时每人只要11美元。当然在美国饭馆吃饭都要加上10%左右的税，15%左右的小费，这样11元饭费，加1元多的税，2元左右的小费，加起来14美元左右可以吃得很好。因爲自助饭随便吃，菜有很多花样，有鱼有虾、有猪肉牛肉，主食有面条、有水饺、有炒饭、有寿司，还有海带汤和酸辣汤。但是没有酒，酒要自己买，在饭馆买酒就很贵了。这家日本自助饭馆到周末、周日晚饭就比平时贵很多。平时每人只要11美元，而周末、周日晚饭每人则要28美元。但是周末、周日晚饭的菜会增加很多平时没有的东西，比如三文鱼、小龙虾、牡蛎和其他海鲜等等，这些平时都是没有的。
如果去赌场或高尔夫球场吃自助饭也不是很贵，这里不主要靠饭馆赚钱，而是靠饭馆吸引人来，靠高尔夫球场和赌场赚钱。因爲高尔夫球场是会员制，需要交会员费，会费那是很贵的。周末和周日高尔夫球场自助饭营业，叫早中饭，因爲吃了算早饭也行，中饭也行。但是不对外营业，不是会员不能进，而是会员的话，不仅自己可以来，还可以带朋友来，每人只要10美元（当然还要加10%的税，自助饭小费可以少给一点，由客人随便给多少），这是相当便宜的了。
拉斯维加斯是美国最大的赌城，我在拉斯维加斯一个最大的赌场里面的一家饭馆吃过一次自助饭，吃饭甚至也要排队等候，而饭费每人30美元，东西的实在非常丰富，可以说想吃什麽都有。而在离孟菲斯不远，开车一个多小时，有全美的第三大赌场，这里的自助饭和赌场一样，不管白天黑夜24小时营业。饭费每人24美元（当然也要加10%的税，自助饭小费可以少给一点，也是由客人随便给多少）。里面东西很丰富，海蟹、大虾、三文鱼、牡蛎什麽都有，随便吃，吃饱爲止。但是吃海蟹的人多，需要排队取，排一次对由饭馆的服务生给2只海蟹，吃完还要就再去排队。美国人吃自助饭，是挑喜欢的吃，中国人吃自助饭，是挑价钱贵的吃。这家赌场的自助饭馆曾经发生过，一个中国人吃了海蟹，又再去排队拿海蟹，可是吃太多了，饭馆竟然不再给他海蟹了。发生这样的事情是很难堪的，也很丢脸，但还是发生了，而且传开了，这很丢中国人的面子。我在前面说到的那家日本自助饭馆，一次周末晚上，也看到有三个中国女孩（当然也可能是韩国或日本人，我只是看长相），拿了很多小龙虾，盘子都堆成小山一样了。
美国的自助饭馆不少，也有比较高档的自助饭馆。我们在孟菲斯去过一家美国自助饭馆，这里环境布置的比较好，东西也很丰富。还有几个专门吹萨克斯管的在不停地吹奏乐曲。我忘了每人是多少钱，我们一共4个人，连饭费、税和小费一共170美元。
而在不是自助饭的饭馆吃饭，就看你点什麽菜了。有中国饭馆、韩国饭馆、法国饭馆、美国饭馆，具体收费标准都不一样，很难说得清楚。而且服务生递过来的菜谱上没有图片，只有菜名和价格，还全是英文（中国饭馆是中文，菜谱也没有图片）。还是举例说吧。我们4个人，一次去中国饭馆，点了一个龙虾、一个辣子鸡、一个河虾（一斤）、一个蔬菜、还有饭和面条，加税和小费一共140美元。一次去美国饭馆，饭前面包是不要钱的，吃完还可以再要，三个人各要了一份猪排饭、鱼饭、虾面，和一份美国汤，加税和小费一共49美元。
一次去一家韩国饭馆，我们去的时候晚了点，是中午一点半以后了，整个饭馆居然没有一个顾客。服务生开始端上来4、5个饭前小菜都是免费的（当然羊毛出在羊身上，其他菜的价钱不便宜），也是吃完还可以再要。我们三个人要了一个牛肉18美元、一个豆腐12美元、一个韩国年糕20美元，加税和小费一共65美元，也不怎麽便宜。
再如过圣诞节，女儿、女婿请大家一起聚一下，去了一家法国饭馆，一共14个人，开了三瓶红酒（美国饭馆的酒很贵），所有开销一共1700美元。但是国内饭馆吃饭贵不贵呢？两个月前，我侄儿在深圳办婚宴，一桌酒席2888元，还不包括酒水（酒水自带的），如果包括进去，恐怕一桌酒席也在3000元之上了。国内饭馆吃饭现在也不便宜。当然，如果不考虑汇率，那美国饭馆吃饭并不怎麽贵，甚至可以说很便宜，你想140美元，可以吃到龙虾，国内140元人民币能吃到龙虾吗？
在饭馆吃饭贵不贵很难说得清楚，这里举例都是说的孟菲斯，有些是说的洛杉矶饭馆吃饭，当然在纽约饭馆吃饭价格又不一样了。总之，美国物价便宜，但是加上服务费，就不便宜了。这和国内也差不多，自己做饭比在饭馆吃饭便宜。
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