纽约美食攻略：天价米其林

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纽约美食攻略：纽约有钗h著名的米其林曙U，能够评上星级，在欧美的懦憔伎K已获得了很高的荣耀。来纽约旅行的话，当然不能错过这些世界顶尖的曙U。

有名的三星曙UJean George，晚尴 tasting menu 价格爲 $168 美金不含小费，但午尴 2 courses menu 只要 $32 美金。虽然菜单种类和量不够晚尴涨h，但是足矣品尝到星级厨师精湛的厨艺和完美的用尴^围。

曙U位于61街和第8大道的Trump Tower内，一开始的amuse，法语译爲“令口欢心”，通常只有一口的量，用来激发味蕾，爲后面用帮筏蒬①C

曙U不断有新鲜的面包供应，6块钱一杯的special soda非常好喝，吃完饭结帐的时候，还会送上棉花糖，巧克力和法国的Macaroon小点心。

著名的三星曙ULe Bernardin，位于51街和第7大道。晚尴廑O在每人200美金左右，午尴 3 courses menu 价格则爲 $70 美金，虽然还是有点小贵但十分物超所值。

这家曙U向来以料理精美的海鲜出名，三文鱼味道十分清爽，感觉就是三文鱼放在橄榄油里再撒上小葱，似乎自己也可以在家学着做。cod fish佐黑松露酱汁是我第一次尝出松露的味道，只能用非常非常香来形容。其实我曾经也买过瓶装泡在液体里的黑松露（不是那种干燥新鲜的），很小很小一个就要将近30美金，切开后质感就和一般的蘑菇差不多，没觉得有传说中那种奇香的味道。前段时间买了一瓶20美金的白松露油，一打开即刻香味扑鼻。所以如果不愿意花大价钱买新鲜的松露，千万别买瓶装的，相反松露油便可达到与新鲜松露相似的效果。

另一家我十分喜欢的曙U米其林一星曙UGotham Bar & Grill，位于12街和5大道，曙U面积宽敞气派，轻松浪漫的气氛十分适合周末晚上在此来一个小约会。其周一至五中午28元3道式的午壎蝷Q分划算。

2016年6月6日

文：来源网络

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