双旦狂欢

纽约美食攻略:在纽约吃中屿O什麽体验?

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如果想在纽约旅游找饭吃,纽约美食攻略不妨推荐几家,鹿鸣春、巴适成都、倾城、老正川,还有PEKINGDUCK HOUSE。从店名上看,各家馆子似乎各具特色,其实菜品、菜味并没有太多区别。感觉还是人家外国人总结的精辟,都是中华料理。由于中华料理的方式比较独特,煎炒烹炸,炖煮煲熬,自是其他国家料理所不具备的,因此能到中拟]大快朵颐也是当地人奢侈的享受。

不过,奢侈归奢侈,迫于食材有限、手艺无差,中拟]烹饪的菜肴完全可以说是一个师傅教出来。首道的汤无非就是酸辣汤、蛋花汤、馄饨汤。至于食客们点的菜也不过牛肉、羊肉、鱼和青菜,当然还有各种主食。鹿鸣春在纽约是最上得台面的中拟],赶上饭点,排队拿号能拿出好几十去。人们好的就是他家的上海小笼。这也算是一招鲜吃遍天了。同样,那家PEKINGDUCK HOUSE的招牌,就是北京烤鸭。要知道,在美国用嚏A北京烤鸭相当于国内的龙虾三吃那个级别。但是,不得不说的是,即使纽约最有名的北京烤鸭,那个滋味、口感甚至不如郭林家常菜。只是看着当地人吃得津津有味,唯有感慨北京烤鸭的国际化味道更适合当地人吧。

在纽约吃中嚏A赶上排队拿号完全不必着急。即使拿的是十几、二十号,有个二三十分锺就轮到自己进门点菜了。因爲当地人吃中击P中国人吃中嫔驯

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Meijia
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