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纽约美食攻略:纽约这样汇聚各国曙U的城市自然不缺亚洲曙U,呆在纽约旅行的那段日子就深深体会到了大洋彼岸特别的亚洲好味道。
Soho附近的一家创意韩霖omofuku Ssam Bar。人气极旺,酒吧风格的昏暗空间里坐满了喧闹的食客。最招牌的是Steamed Buns,荷叶饼,五花肉的结合,无论是口感还是口味都是精彩,只有大呼好吃的份了。鸭肉卷同样从口感和味道上征服了人心。最后的甜品Thai tea tart也是出乎意料的美味哦!
纽约不缺日料店,但这样精致而赋有日本性格的食肆还是难忘。屦e的自制豆腐,粉嫩色彩的木鱼屑伴着豆香。午孺w食,每个部分都一丝不苟的呈现。无比细腻的日式蒸蛋最是征服人。鱼生饭中新鲜肥腴的刺身也是用心之选。一杯温热微甘,泛着淡淡橙香的清酒更是暖了这个深秋。地址:8W 18th St
纽约的亚洲好味道纽约的亚洲好味道Soho附近的日式烧烤店Gyu-kaku牛角在美国很多地方都有分店,第一次尝试日式烤肉就爱上。腌制肉的酱料有miso加入,微甜的口味更可爱。辣翅和Salmon volcano都值得尝试。尤其是volcano,三文鱼下竟是小颗的炸饭团。屦嶆A来份棉花糖做甜品吧。烤制过后微微蓬松的棉花糖夹在全麦饼干和巧克力中,满满的幸福感。
时代广场附近一家生意极好的泰国曙UPure。Vegetable dumpling里似乎有果仁的加入,很好吃。各式汤粉也是喜欢的泰式酸辣味道。最特别的是迎合万圣节推出的南瓜糯米饭。南瓜泥不知如何制作,竟有酥酥的口感,搭配淋了椰浆的糯米饭最合适不过。地址:766 9th Ave,NY 10019
冲着西瓜烧酒去的Pocha32。几乎每桌上都有大半个西瓜,烧酒伴着西瓜甜丝丝的清香能让人大口喝下一碗。韩式炒年糕,除了传统的食材,竟然还有蝴蝶意面的加入。部队锅也是一样,cheese的参与让韩式辛辣的味道调皮起来。融化拉出丝的奶香从浓重的辣味里跳出来。地址:15W 32nd St Frnt 2
随时想吃韩式豆腐汤就去24小时营业的BCD Tofu House试试看吧。豆腐汤的种类很多,每一款还会搭配一个生鸡蛋。趁汤还滚烫,快把鸡蛋敲进热汤的怀抱里。特别喜欢的还有上过NY Times的腌螃蟹,有些类似醉蟹,只是换成了韩式甜辣酱。其他的韩式小食也是好味道~ 地址:5W 32nd St
纽约人气极旺的Lady M和想象的浮夸样子不同,纯白色调的简单空间里秽騊蛘m色的甜品们。期待已久的Green Tea Mille Crêpes细致清甜抹茶香。Lady M Mille Crêpes同样是层层可丽饼和淡奶油的完美结合。栗蓉Gâteau aux Marrons给了我惊喜,Checker松软散发可可甜香。
2015年8月15日
文:来源网络
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