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有人说：“温哥华旅行真是个好地方！近海又没台风，靠北又不寒冷，有阳光又不干旱，多雨但是不潮湿，树木多又无蚊虫，有雪山有平原有河流有湖泊有海景，现在又知道哪怕大地震都无影响，加上独特的多元文化，丰富的美味菜肴中西混搭，请问，加拿大旅游去哪里找这样的地方？”
没错，前一阵子加西海岸地震并发布了海啸预警，但是我在温哥华的家人没有受到任何影响，而且每天依然是晒太阳钓海蟹。温哥华，一年四季都有让人惊艳的景色，尤其是清晨和傍晚，夜色、黄昏更加撩人。
白石镇最有特色的就是伸向海面几百米的木头栈桥，走到栈桥的末端是一望无际大海，海的对岸是米国。栈桥尽头，堆起的石头是美加边境线，站在这里看到的日出是从边境线上升起的。
“天上掉下块大石头，海底捞上个珍宝蟹”。每次看到这块巨石，我都会这麽念叨一句，爲的是我们放在浅滩海水里那螃蟹笼子啊，多多上货！据说这块石头是天上掉下来的一块陨石，有488吨重，白石镇也因此得名。
当地的年轻人都喜欢坐在上面吹海风、看夕阳，我就纳闷那巨石真的真的那麽白麽？咋象是刷上去的，等到了月黑风高时，我来拿搞头敲一敲吧，顺便来摸几只螃蟹，哈哈，那是要罚款滴。
温哥华一直都是水上运动的乐园，白石镇也同样。只要是晴天，鬼佬们都会带着皮划艇或是单桨滑板下水一试身手，这已经是他们定式般的生活。
还是说说我们华人吧，钓海蟹，其实这也很适合来旅游的朋友，亲身感受加拿大可持续渔业，推荐给大家。首先买个螃蟹证，一般在网上就可以办理，成人年证20多加币，15岁以下儿童无需办理（免费），每人最多一次可捕捞四只。然后就是买个这样的螃蟹笼子，也20多加币，里面放上诱饵鸡骨架或鸡腿即可。
加拿大黑貂鱼，又名黑鳕鱼，学名是裸辄翩A是一种非常高档的底栖鱼类。未来保护野生黑貂鱼资源，加拿大规定不可以使用将鱼一网打尽的拖网，必须要用笼网或钓鈎捕捞黑貂鱼。
这个笼网内装上剁碎的鱼，50只大笼网连成一串放到海底，黑貂鱼就会钻进去，过两天后收网就会有很多活的黑貂鱼，将小于规定规格的黑貂鱼放归大海，剩下的就可以满载而归啦。每条捕捞船每年都有固定的配额，一旦配额用完就不可以再捕啦。这也是加拿大一贯秉承的可持续渔业理念。
温哥华一带的海岸风浪不大，咱是穷驴，买个简单的气垫船带上螃蟹笼子就出海了。笼子下到距岸边四五百米的浅滩就可以了。如果没有气垫船，可走到栈桥的尽头，这边一样钓。在这边还可以用螃蟹夹子钓蟹，这种夹子也就10加币，放上鸡腿扔下水，每10分锺拉上来即可。
要先量量尺寸，旁边的柱子上就有标尺，下面的是珍宝蟹的尺寸，上边的是红蟹尺寸，必须超过才可以带走，否则就要放生，扔回海里，如果钓上来的是母蟹，无论大小都要放生，否则一只罚款500加币，这只已超标准，可以带回家了。这种玩法，能真正亲身感受加拿大可持续渔业带来的好处和乐趣，其实每次拉起大多都能上货，可是不是母的就是不够大的，有点小遗憾吧，可够了尺寸的那就是惊喜。
在加拿大的超市或是水産市场都有这样的“可持续性海産”标志。可持续渔业，也叫海洋友好型渔业，主要的含义是必须在保护渔业资源前提下，实施可持续捕捞和利用，不能只顾眼前利益涸泽而渔。国际上的可持续渔业认证有很多，比如著名的MSC（海洋管理理事会）认证。加拿大也有自己的可持续渔业认证标准，比如Ocean Wise。
无论是钓的还是市场里买的，大家尽可放心的吃吧。加拿大珍宝蟹是BC省和温哥华著名的海産，它的学名叫唐金蟹，珍宝蟹是当地华人给取的名，因爲这种螃蟹各大肉多，也因爲味道鲜美大家非常喜爱，是不是很贴切的名字啊？
后来我们在白石镇的每天，几乎都是下午出海钓蟹直到日落。靠在海边的大枕木小坐，白石镇的夕阳和海浪声足以安抚每一颗本不平静的心了。这样的生活，你喜欢吗。
2015年8月5日
文：独臂老宋
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