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到纽约旅游的同胞均面临入乡随俗的问题，其中最常见又最让人摸不着头绪的就是如何付小费。这问题说大不大，说小不小。说大，一个小费能大到哪儿去？比如那个千人团，人均6000美元都花了，何惧小费乎？可弄不好还真丢面子。来的多是腕儿，是腕儿就要面儿，谁也丢不起这人。回去一说，那谁谁谁，在纽约吃饭不付小费，愣让人家服务员追出门来，绝对栽了。别担心，我告诉你一套付小费的“葵花宝典”，你在纽约按纽约旅游攻略付小费，保证既不吃亏又有面子，甚至还能装几分老纽约呢。
首先，在纽约，凡是服务业，均须付小费。这是不成文法，是当地习俗。特别在经济不景气的压力下，从业人员对小费在意得超乎寻常。如果你该付的不付，他真可能跟你玩儿命。具体来说，拟]、酒店、出租车，还有导游，这几大类都得付小费。付多少呢？咱分门别类地说说。
出租车司机，应付车费的20％。曼哈顿的黄色出租，一般每次2～5美元不等，大概齐就行。司机忙着继续趴活儿，没工夫跟你多计较。酒店或机场行李员，就是帮你拉行李的那位，中国叫红帽儿。在这儿你可千万别这麽叫人家，人家不高兴。男的一律叫先生，女的一律称女士。这种服务的小费是，每件行李1～2美元。酒店房间服务员，就是打扫卫生的那位，一般每天两美元即可。导游，按其自报价，一般不会乱收费，一大车人，随着给就行。
拟]，不包括快孺情A比如麦当劳、肯塔基等，快孺惜ㄔ畦I小费。我说的拟]是指坐下来，有人给你端茶、倒水、点菜、上菜那种。一般付懦O（不含税）的15％～20％。吃得舒服您多给，一般的话就少给，但最起码也别低于15％。记住：如果服务不好，甚至吵起来或晾你半天，按咱中国人的习惯就该掀桌子敲板凳。千万别，您压压火，这就是国情不同。怎麽办？专业办法是，叫出老板状告服务员，把他如何怠慢你的细节讲清，一定要有细节。同时，将最低标准的小费交给老板本人，要把面子给老板，臊着那个服务员。当然，如果老板不露面，你又没时间跟他闹，最好放下小费一走了之，千万别不给小费拔腿就走。
最后提醒一句，付小费时切忌带着优越感。在中国，你冲着服务员吼两嗓子，算不了啥。曾经有个朋友请我吃饭，因怀疑那条鱼不是刚才给我们看的那条，扯着服务员脖领子非叫老板来，人家小姑娘眼略U来了，我怎麽劝都不行。纽约可不兴这个，每个人都有尊严，即便是乞丐和妓女。尊重每一个人，特别是尊重所谓比你身份低的人，这是身在他乡保护自己的法宝。
2015年7月20日
文：来源网络
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