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多伦多唐人街是北美最大的唐人街之一,这一地区是来自香港、新加坡、台湾、越南等地华侨的聚居地,也是多伦多旅游攻略品尝东方美食如点心的最佳去处。区内满是充满亚洲特色的店铺以及蔬果市场,颇具亚洲气息。
多伦多的华裔人口目前已近50 万,成爲最大的有色族裔群体,其中大部份是来自香港、广东的移民。大多伦多地区共有六个中国城,都具有相当规模。
多伦多的华裔社区,早在二十世纪初就已在今天的市政厅附近一带形成。 1947 到1960 年间,大批华裔学生,技术工人和商人移民加拿大,令多伦多的华人人口迅速增加。这些早期移民大多来自中国的北方省份,较后期的有香港移民,还有部份是来自东南亚、非洲和西印度的华侨。
当市政厅开始兴建时,唐人街被迁移到今天的 Spadina 和 Dundas 街一带,并从此成爲多伦多最繁忙喧闹的社区。这里每天总是人潮汹涌,令你犹如身处中国一般。
Spadina 和 Dundas 街交汇处,是唐人街的中心。这里的行人道上每天都摆满露天摊档,各族裔的市民在这里购物,用餐,交朋结友。 这里餐馆林立,但绝少提供北美改良版的菜式,而是正宗的中国菜,有川、湘、粤、以及北方风味菜肴,它们的材料都是从街上新鲜选购而来。而悬挂在街边橱窗里烧腊鸡鸭和烤乳猪的香味,总是令路人馋涎欲滴。
文:老桩
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