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说到纽约的美食那可以说是包罗万象,不过大多数人一踏上美国的领土好像免不了还是要应景挑选知名的汉堡或是牛排餐厅用餐,但是很多在纽约的异国料理其实更爲出色,就拿闻名世界的意大利披萨来说,纽约客的手艺可不输给地地道道的意大利厨师,还进而研发了许多让人吃了一次就难忘怀的披萨口味。
下次来到纽约该吃什麽,不妨试试看下面由专业食评网The Infatuation挑出的这把剑纽约披萨馆吧,包你吃得愉快又尽兴~
1、Emily-布鲁克林区
这间家族一起经营的披萨店一踏进去就能感受到温馨舒适的氛围,这里的每一款披萨甚至是汉堡或馅饼都能让你吮指回味,来到这家餐厅绝对不能错过的就是The Colony披萨,在奶酪和辣酱中加进蜂蜜,甜和辣的新奇组合据说吃过的人都形容是来到了“披萨天堂”。
https://www.facebook.com/pizzalovesemily
2、SRO-Bowery(包厘街)
这家店隐身在Bowery街的Espoleta小吃区内,这里的前身是知名的Forcella餐厅,好消息是Forcella最受欢迎的马格莉特披萨还能吃到,只不过现在烹调的方法由烘烤变爲油炸,喜欢吃披萨的人绝对不能错过。
http://www.sropizza.com/
3、Rossopomodoro-Greenwich大道
有些人可能会听过Eataly这个名号,这是一间集结欧式传统市场、高级超市、美食街和厨艺教学中心的地方,由意大利起家后来也来到了纽约,若是你无法到这里买道地的意大利食材自己做披萨,没关系!在Eataly开设的新品牌Rossopomodoro披萨店会呈上最意式的口味。
http://rossopizza.com/
4、Prova-第八大道
墨鱼面大家都吃过,不过墨鱼汁口味的披萨大家就很少尝过了吧!更特别的是主厨还将海胆也放上披萨,用想的实在想象不出那风味,所以喜欢吃海鲜的人来到了纽约不妨亲自走访这个地方尝鲜一下。
https://www.facebook.com/ProvaPizza
5、Houdini Kitchen Laboratory- Ridgewood
这不是新开张的披萨店,不过在纽约这家店已经小有名气时常高朋满座,许多熟客都笑称这里是纽约一家知名餐厅Roberta的新分店,美味程度不输一般。如果你是喜欢甜食的人也欢迎你尝试铺上多样水果的甜口味披萨,这款口味可是受到许多女生青睐。
https://www.facebook.com/HoudiniKitchenLab
6、Milkflower-31st Avenue, Astoria
去年由两兄弟一起合开的披萨店如今已经成爲Astoria的知名餐厅,据说来到这里的人都会点一份“Corn on the Hog”披萨,马自瑞拉起司、山羊奶酪、培根、柠檬和芝麻叶的绝妙组合,通常吃过一次的人都会赞不绝口。
http://milkflowernyc.com/
7、Ogliastro-华盛顿大道
这里除了拥有我们想要介绍的美味披萨之外,还有一个视野非常棒的庭院区,走出沈闷的室内空间坐在外头品尝美食,谁说一家餐厅只要食物美味就好,既然食物已经完美达标,附带的餐厅价值更让人期待能做到什麽程度了,这家餐厅是很值得大家期待的!
http://ogliastropizza.com/
8、B-Side- W 51st St., New York
这里未必是最热闹的餐厅,不过如果晚上想要和三五好友一起坐下来聊天填饱肚子的话,这个温馨的披萨小店会是你最棒的选择,尤其是饼皮干脆内馅多汁的马格莉特披萨,看了就让人食指大动。