费城生活：牛肉芝士三明治点壎瓈藅

共计 1060 个字符，预计需要花费 3 分钟才能阅读完成。

如果我让你在费城生活品尝牛肉芝士三明治，你一定又要说我陈词滥调，但也不可否认，它名符其实是至上美味。牛肉芝士三明治是一种将牛排切片或剁碎(根据不同地域)，并与融化的芝士一同放入长圆面包里的一种小吃。如此鲜嫩多汁的牛肉芝士三明治，真正的美食家会知道你只有在费城才能找到。更严重的是，超级爱吃三明治的疯狂粉丝只会钟情一家费城的牛肉芝士三明治曙U，而其他别家的对于他来说，可能都是山寨。

我是在费城学会牛肉芝士三明治点尴甄孛`的。尽管不是什麽复杂的事，但当地人/厨子和收银员对于你完成点尴犒L程会很挑剔，有时甚至会因此生气。如下是我的所学到的点懦K士：

1.你想要那种芝士?选择有American、Provolone或Cheese Whiz。Cheese Whiz是由罐头荧光黄橙色奶酪加工制成。

2.你要洋葱麽?如果要的话就说“wit”。在费城口音中，“wit”和“with”同音。如果不要，就说“widdout”。

3.把两句连在一起。如果你想要一份加Cheese Whiz不加洋葱的牛肉芝士三明治，就说，“Whiz，Widdout。”如果你想要加Provolone和洋葱，就说“Provolone(或Provi)，Wit”。在点三明治的时候，别点饮料，等到收银台再点。

以上这几点虽然简单，但如果你做错了，你可能会被赶到队伍的最后面重新排。或者，在你点尴渔伬埸|被当做傻子，让服务员对你大吼大叫。

我第一次在Jim’s Steaks排队的时候，脑海里一直在练习我要点尴漱渔e。我总是想得很多，想象一个当地人一样点嚏C你们尽情笑话我吧，但这可是我第一次亲身来到费城体验正宗的牛肉奶酪芝士，我决心一定要做好，不让他们嘲笑我是个“游客”。

那厨子快速而精确地挥动着他的铁铲，把烤架上的牛肉咣咣剁碎，不时的翻滚、拍打几下，再翻炒几下洋葱。最后在所有食材上浇上肉汁，牛肉一下散发出嘶嘶的响声，让味蕾大动。

“快点，快点!吃什麽?”厨子喊道。我前面的一对夫妇吓了一跳，我也有点被吓到。

“嗯……我要一个三明治加…”她声音腼腆而柔弱，在烤架那一头明显听不到。

“大声点!听不到。”只卖牛肉芝士三明治的店总是效率很高，让后面排队的人尽快得到服务。

他们终于点完嚏A轮到我了。我走上前，大声说，“American，Without。”我完全不能让我自己念出 “d”的音。

不过幸好厨师似乎并不介意，我成氐I好了嚏C爲了能看到South Street上来来往往的行人，想象他们都嫉妒我正在享受美味无比的牛肉芝士三明治，我走到楼上找了个座位，俯瞰街道。

文：来源网络

费城热门旅游线路