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很多到纽约周边游的朋友都觉得这个冬天太冷了，在这麽冷的天气纽约人还能做什麽呢?好在刚好到了一个巧克力节，大冬天的吃上热热的东西多舒服。
正好又要到了一年之中最甜蜜的月份了，每年的2月份，CityBakery都会举办HotChocolateFestival热巧克力节，整个2月份每天的热巧克力口味都不同，上面还会放上一块自制的棉花糖。展出的巧克力口味可是包罗万象，从小孩子到酒鬼大家皆宜，从想的到的口味到非常神奇的口味像辣椒、姜、香蕉皮、爱情药、越南肉桂等等创意十足，是个让巧克力迷痛快吃巧克力的好籍口。
美国纽约当地时间30日迎来第12届巧克力节，吸引了很多的参观者。
参加今年活动的参展商有800多家，这其中既有巧克力生産商，也有钗h和巧克力相关的企业。还有的参展商请来了巧克力雕塑师，爲人们现场展示雕刻巧克力的精湛技艺。巧克力雕塑师莫滕松介绍说：“根据巧克力雕塑的尺寸和样式，制作时间从从一小时到几个月不等。”
在一些展台上，参观者们可以在专业巧克力师的指导下，体验一回亲自动手用可可豆制作巧克力的过程。经营巧克力制作工场的普策纳一边演示，一边介绍说：“这是巧克力酒，是把可可豆磨碎后得到的黏稠液体。我们把巧克力酒放进精磨机，加上糖，放置两天，然后加热，倒进模子成形、包装好，然后，我们就得到了巧克力。”
除了美味的热巧克力之外，其实CityBakery也有很多美味的烘焙糕饼像招牌PretzelCroissant咸脆饼可颂以及这里的巧克力碎片饼干也也是非常美味的。
文：来源网络
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