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旧金山是个相当包容的大都市,亚非拉人民的精华在这里也充分得到展示的机会。有唐人街,日本区,小意大利城,俄罗斯山等等不同的街区。对中国人来说,旧金山的唐人街那是必游之地了。这次我到美国旧金山旅游,顺便入住了旧金山的日式酒店。
去美国之前,我就在网上看了很多旧金山的酒店,经过一番比较,我选择了具有日式风格的Kabuki酒店,因为酒店附近有个公共停车场停放24小时只需要15美元,还有电梯直通酒店大堂和房间。这让实际入住酒店的花费便宜了许多。一般酒店停车都是30-50美元一晚的。
酒店大堂到房间都相当的日本风。特别浴缸是我喜欢的那种深深的澡盆,泡泡很解乏的。免费的浴液和香皂都是全天然植物产品,细节很贴心。估计这里入住的商务人士蛮多的,还有个超大的办公桌。酒店附属的�厅也有日本料理,在经历了前面10天的美国菜后,能喝碗热汤和吃点荞面也是蛮幸福的。虽然不像日本本土上的小碟子小碗的,但味道还是很不错。
Kabuki酒店位于旧金山的日本区,这个区有很多日本和韩国人,所以处处可以看到日语或者韩文。比起繁华的联合广场,这里远离游客,很是安静。
除了日本区,在金门公园有个日本茶园也蛮值得一去的,很有日本园林的感觉,门票3.5美元/人。我们在逛金门公园时顺便进去看了看,园子不大,但蛮热闹的。日本园林的特质还是把握得很好,仿佛我又回到了当年在京都游园的感觉。
茶园里服务生也是身穿和服,在这里喝杯日本茶,看看园林也蛮享受的。但和日本的茶园比较起来,茶艺基本就谈不上了,而那种禅意和静谧更是无法比较的。
日本文化和美国文化冲击的产物还有个大家都熟知的东西:加州卷。据说是70年代美国人对生鱼片寿司不太习惯,于是洛杉矶的一家日本寿司店TokyoKaikan师傅IchiroMashita便以牛油果,蟹肉,青瓜卷在一起,并且将海苔卷在中间,做成反卷,避免咀嚼时的不便。这种做法得到了美国乃至全世界的认同,于是命名为加州卷KashuuMaki。
yingtaoxiao1234 《旧金山的日式风格酒店》
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