费城美食

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Pat’s King of Steaks

费城最最知名的小吃莫过于牛肉奶酪三明治了，它和我们寻常吃的赛百味（Subway）有点相似，选用细长的意大利白面包，中间切开，填入满满的肥嫩的牛肉片和炒过的洋葱丝，最后淋上融化的奶酪酱，口感浓郁，回味无穷，即使你是在减肥，面对这三明治，也短暂的给自个儿放个假吧。Pat’s King是费城最棒的三明治店，和它紧邻的Geno’s餐厅都是城中经营牛肉三明治的老牌店铺，全天营业，排队长龙人气不减，全部都是慕名而来的各路食客。他们家的三明治其实也是非常简单的，没有更多的秘制，只是多了一份实在和简单，沉甸甸香喷喷的三明治让人们顿时有种幸福感，吃上一口，松软的面包，焦香的牛肉，甜甜的洋葱，那真是令人感动的泪流满面的饕餮享受啊。姚明、美国总统奥巴马、副总统拜恩都是Pat’s King的粉丝，奥巴马喜欢吃加了蘑菇的三明治，你也来尝试下吧。

地址：1237 E Passyunk Ave， Philadelphia， PA 19147-5060

电话：215-468-1546

营业时间：每周7天，每天24小时不间断营业。感恩节、圣诞节休息。

人均价格：7美元。（餐厅只收现金）

交通：搭乘地铁在Ellsworth Federal站下车后，沿着Federal St.往东直走约600米后，右转进入第9街（9th St.），再走个2分钟左右就可以看到路口的餐厅了。

点餐贴士：想要吃美味的芝士牛肉三明治，你还得做一道选择题，这道题目的口诀也很独特，好好听着吧。点餐的顺序是“芝士种类＋是否加洋葱＋选加佐料”，英文为“Cheese XXX＋With（加洋葱）/Without（不加洋葱）＋其他佐料”，他们家的芝士种类大致有3种，Cheese（普通芝士）、American Cheese（美国黄奶酪）以及Provolone（帕瓦隆奶酪）。其他佐料可以是蘑菇、辣椒、双份芝士什么的，这就看你的口味了。

举个例子是王道啊，比如你想要一个加蘑菇，要洋葱，普通芝士的三明治，那你可以说Cheese with and mushroom（蘑菇）。这其中的with就是加洋葱的含义了。另外，with的发音在这里又有新的方式，不能读成“wiz”而是“wit”。除了普通的三明治长条面包，你也可以选择披萨饼（Pizza Steak）。若是想要吃一个披萨饼包裹美式黄奶酪的牛肉馅料且不加洋葱，你可以说“American without（读成wit-not）and Pizza Steak”。

Talula’s Garden

吃惯了大鱼大肉的，这就来点情调又小资的吧。推荐这家Talula’s Garden，因其清爽淡雅的餐厅氛围，创意健康的特色菜肴而多次被各种美食杂志和网站评为费城最佳餐厅之一。一进入餐厅，你就会被那种亲切温馨的气氛所吸引，这里的装潢可爱精巧，淡黄色和青绿色是主要的色彩基调，墙壁上摆放着瓶瓶罐罐和花花草草，这些都是天然的香料，建议坐在室外的小花园用餐，坐在木质小椅上，周围是青翠绿植，真是还未开动美味，就已经陶醉了，怪不得有人说Talula是费城城市中的一处绿洲呢。餐厅尤为注重食材的选择，所有的原材料肯定是从特定的培育场所采购而来。素食主义者可千万别错过了他们家所有新鲜又放心的素食佳肴了。另外还推荐他们家的鸡肉配西红柿马铃薯圆子（gnocchi），口味清新，菜量适中。鸭胸肉也不错，意大利奶酪饭（Farro Risotto）也很好，总之，一切都很好，每个菜都那么完美，真是让人难以选择啊。

地址：210 West Washington Square， Philadelphia， PA 19106

电话：(215) 592-7787

营业时间：周日－周四，17:00-22:00；周五－周六，17:00-23:00；周日提供早午餐（Brunch），10:00-14:00。

人均价格：30－50美元。

交通：搭乘地铁在8th St.站下后，沿着第8街（8th St）往南走，大约300米之后，走到Walnut St.左转，再过100米你就可以来到华盛顿广场，此时右转，餐厅就在你的右侧，位于华盛顿广场之内。

最有趣的是，排着长长的队伍，好不容易轮到你的时候，如果你不能顺溜的说出点餐口诀，可是会被取笑的呢。此外，排队的时候就思考好自己想要什么配搭吧，如果你到了窗口都还犹豫不决，老板可是会让你排到队伍末尾去，想好了再来哦。