美国美食

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必须声明，如果长期只习惯吃中国餐的朋友，去了美国可能会很不习惯。

典型的西方餐食大致应该这样划分：

 
零、餐前饮料 – 矿泉水啦、果汁啦什么的。

 
一、汤 (Soup)这一点跟广东吃法比较相似。不过美国的的清汤不多，大都是浓汤，里面有大量的奶油或忌廉。飞熊过了老久才习惯。

二、头盘(Appetizer) 一般是色拉和其它小菜。炸洋葱圈是飞熊的favorate，但是不太健康啦！

三、正餐 (Main Course)一般的正餐就是各式扒，牛扒、猪扒、羊扒。当然，也可以选意粉(Pasta-粗的或Spegatti-细的）或比萨。

一般正餐配红酒或其它饮料。

 
四、甜点(Dessert）这可多了，冰淇淋，蛋糕，巧克力，怎么增肥怎么来。

 
五、水果等

 
六、咖啡或茶

 
当然，根据你的“肚量”，可以随意跳过其中的任何一个或多个环节。一般的美国正餐，人均消费在20到40美元。（看你喝不喝红酒等了）根据穷游原则，飞熊是不能顿顿吃大餐的。

 
不过，我在纽约由于住的是唐人街，反而是中国餐居多，像茶餐厅、面馆、越南菜、锅贴馆等。头一晚找好酒店出一趟门，本想找个地方吃晚饭，发现热闹的地方要等位。冷清的地方已经收工了。只好去超市买了方便面。BTW，方便面是广州产的统一来一桶。泡面成了纽约款待我的第一顿盛宴。我还在超市买了水和豆浆。近两升装的大瓶豆浆才1.45美元，Dirty cheap。看了看水果，其余水果折价过去都太贵。只有美国提子比中国便宜，哈，买了两磅回旅馆。

 
第二天一早，出门吹大风太冷，冲进酒店旁边的“香港站”这家面馆避寒，顺便吃了一大碗面。这里的面和菜是分开卖的。花1元5可以点粉或面一份，然后每加一种料（有牛腩、牛盘、青菜、香菇等）加1美元，花3、4元可以填饱肚子，味道还不错，这大概是在纽约的最低消费了。

 
从帝国大厦出来后已经两点过，看到街角有一个PAPAYADOG（热狗，即面包夹火腿肠），3.5元两条，狼吞虎咽。餐食本身与PAPAYA（木瓜）没任何关系。

离开纽约的前一晚，在唐人街的一家大型盒饭店吃盒饭。门上写着“四菜一汤”，3.5元（限外卖），在美国，这个价钱就可以把肚子对付饱，真是便宜之又便宜了。一进去，菜的选择还挺多的，和中国的盒饭店里吃到的差不多。我大吃一顿。

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