食在魁北克

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今天的这座圣劳伦斯河西岸古城，宁静安逸冲淡了祖先的坎坷和磨难，今天的人们，更愿意享受阳光下的法式浪漫。在这里，慢下来，才懂得什么叫浪漫。 魁北克城以一个傲慢矜持的姿态伫立在随意不羁的北美大陆，这让许多人都困惑于这种存在。在古城墙外，是如同任何其他北美城市一样的新城区，干净利落，耸立着同样的摩天大 楼群。而一旦走进那中央的古城，却有着置身欧洲的奇妙错觉，优雅、婉约、古典，那错觉甚至会令人尖叫。

因为晚上天黑，为了找饭店吃饭，走错了路，我们饿的晕了头，都在抱怨导航的不靠谱，但也就这幺错打正着的发现了只有在画里才能出现的画面，手机的像素有限，但也很美不是吗？

酒吧，来了这里才发现我是一个女酒鬼，酒鬼酒鬼酒鬼~一杯一杯的tequila喝下肚，胃里变得无比暖和，让我在这寒冬腊月里，有了过年喝牛二时的感觉。

别以为北美的食物就只有粗糙的炸薯条、大个儿顶饱的汉堡包，热量充沛的炸鸡腿和碳酸饮料，在魁北克城，顿顿吃这些，不但百分百白来了一趟，而且你还会被人深深的鄙视！魁北克可是大名鼎鼎的北美美食之都，更是全世界首屈一指的美食目的地，且不说那些著名的食肆里精心烹制的黑鳕鱼、三文鱼、焦糖鹅肝慕斯，就连 零散坐落在人行道边的咖啡馆小酒馆里，都隐藏着美味的葡萄酒、奶酪和海鲜小食！要知道，这里是魁北克，这里是法文化区，这里的每一杯Ice Cider（苹果酒），每一份法式烹制的牡蛎和海虹、龙虾、章鱼、河蚌，都拿着法国的调调，却又很讨巧的融合着加拿大的本地味道，时不时的时尚小噱头，让 享用过程充满快乐。 魁北克城是一片受到庇佑的富饶土地。这里的食物始终为世界的佳肴增添着新意义。享用美食是魁北克人生活的一部分，而这里的美味佳肴则是你前往魁北克城旅游 的最好理由之一。不过我们的一游，却没有吃到法国大蜗牛。

温情提示:魁北克城的每一家饭店外面都有菜单，旅客可以根据自己的喜好和能够承受的价格范围内选择要就餐的饭店。

一老一新两大城区，一下一上，一个古典一个优雅。站在老城里，不由觉得处处是风景。而站在新城里，又仿佛重新置身现代文明，心跳不由得加快，步伐也不由得恢复匆忙。

在魁北克人的心中，都有这句话：Je me souviens。

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如果说，在魁北克城身上贴一个最符合城市气质的标签，那么无疑是法国风情。名声在外的蒙特利尔的法国风情已然让人沉醉，但是要探寻魁北克最原汁原味的法国传统，还是要去魁北克城。