24年黑色星期五

钟情西雅图美食

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西雅图是中国以北最大的城市,浪漫和温馨是我对这个城市最初的印象,这个古老而又不可思议的城市,一个执着而又充满着极限的城市,每个人对西雅图印象最深最直接的就是“雨”,因为这个城市不管什么季节几乎无时无刻不下雨,有人形容西雅图的雨水温柔而又绵长,会在不知不觉中在空其中散开,就像手心的咖啡一般否软,不会给人阴霾的感觉,相反会觉得每一场雨水都会将这个城市冲刷的更干净,特别适合居住。
  

除了钟情于这里的天气外,我还特别迷这边的美食,每年的一十月份美洲大螃蟹上市,当地的人喜欢清蒸然后沾着醋或者是意大利酱吃,味道十分的鲜美。吃蚝的话,一定要选带半壳生食的,在做的时候汇价上一些波本酒,当地人特别钟爱的一道菜。鲑鱼的肉非常细腻,吃完之后口齿留香让人意犹未尽,各种风味的烤鲑鱼都特别好吃,这是我来西雅图最爱的一道美食,吃的时候配上木梅酱,味道好的没话说。
  

告诉大家一个技巧哦,吃鲑鱼的时候可以喝一些白酒或者红酒味道会更好,先放一口鲑鱼在口中,然后和一小口红酒,这个时侯一起吃下鲑鱼的肉更是细腻鲜美,酒的味道也是更浓哦!另外还有一个热衷的就是这里的海鲜杂烩浓汤,这道菜里面有蛤、鱼肉、还要加一些马铃薯、洋葱等等做成一种很稠的汤,有各种风味的,像海鲜味儿还有秋葵味儿等等。
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Meijia
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