凤凰城美食

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凤凰城是个品尝美食的地方，有好多的美食，在度假村里面也有好多的当地的美食的。
　　

凤凰城市区的小吃店里面的蒜苗煎牡蛎蛋饼，味道还是不错的哦。做法还是很简单的，准备好原材料，牡蛎，鸡蛋，还有蒜苗，芹菜。配好调料，盐，胡椒，还有淀粉。把蒜苗，芹菜洗好后，切成碎末状。把牡蛎用盐水稍微的清洗一下，然后去掉牡蛎上的壳，把牡蛎晾干。把蛋打散在碗里，加些准备好的蒜苗，芹菜的碎末，加适当的调料。再进行搅拌，调好后加些牡蛎调匀。把油放在锅里面加热，等油沸后，放入调好的原料，用中火煎就可以了，等两边都煎成黄色的就可以了。吃起来味道很不错的，而且牡蛎中蛋白质含有的氨基酸，有解毒的作用。
　　

百吉饼也是当地的特色早餐，起源于欧洲。到百吉饼专卖店去买的饼，上面有芝麻之类的配料。一般是甜的，外表是圆圈型的，也可以加一些素菜或者是肉类一起吃，吃这种面包是不会发胖的，因为不是油煎的，是放在水里面煮熟吃的。还有一种面包叫做酸面包。是用纯天然的酵母发酵而成的，不过要很长时间，得用低温火。没有添加任何的商业酵母，这得烹饪师长时间的耐心的等待。吃的时候，非常的爽口，有点酸酸的味道。不加糖不用油煎的面包是人们理想的选择。面包也可以把中间掏空了加些海鲜，蔬菜之类的，味道更美味。
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