毛伊岛的原生态美食

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当我们开车朝山上开去时，我的思绪还一直萦绕在沙滩不愿离开。那丑A真要找到毛伊岛的另一种特别妙处，才可能跟沙滩魅力相匹敌。所以，我们决定到有机庄园O’o Farm看一看。在那里，远近闻名的超级厨师James McDonald自产各种蔬菜和水果，然后在他开的I’o�厅里自销，据说他这里的美味堪称夏威夷果实丰收的最佳体现。 

不过，我完全低估了海浪对我们的强大吸引力。因为，就在我们离开海滩，一路上经过成片的甘蔗林，看见吃草的牛群和晒太阳的马时，我却依然那样想念我的比基尼，还有酒店房间里的悠闲。

当车抵达停车场，我们迅速地跳离了车子，朝小山上爬去。站在山顶上，看到太平洋的景色和美丽的Wailea海岸着实让人吃了一惊，我这才开始被吸引。环顾四周，在一片茂密的葡萄园和果树之间，几墩粗粗打磨的长木桩支起一座帐篷，遮挡着一个小小的露天野�区域，旁边紧挨着户外的厨房，山上被一片葱郁的绿色覆盖，空气中弥漫着沁凉新鲜的泥土气息。 

农场的老板Richard Clarke开着一辆拖拉机轰隆而来，他跳下车，主动当起了我们的向导。在一片园地里，他拔起了新鲜的芦笋和芝麻菜，递给我们尝一尝。虽然是生吃，都远比家里厨房精心烹调的要好吃得多。接着，他为我们切开了一个佛手柑，这种水果比超市里面的那些口感都要温和，而且真的能看得见一根根手指状的果肉。Clarke还告诉我们，这里有佛手柑口味的果汁冰糕，因为厨师们都很喜欢试验新花样。 

那天晚上，在I’o的晚婴A次证明我们来有机庄园的决定是正确的。从搭配澳大利亚坚果仁、奶酪屑和胡椒芝麻菜的色拉，到太平洋里捞起的新鲜海鱼，每一道菜都让人的味觉极为舒服。坐在梯田状的岳铊ゥA被狂野的火把和温柔的月光照耀，看着深邃的大海，我们情不自禁地把这里的美味和欢愉的沙滩列为了心中永难忘怀的美好记忆。

　Tips 
O’o Farm庄园农场
可订制个性旅游，午壎i以自助享用数不胜数的蔬菜和水果，双人价格100美金起。
I’o�厅
佳肴绝对会让人难忘，在绿地里呼吸着新鲜空气，菜品自然更加美味。