美国大学省水和减少食物浪费的措施

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美国大学决定停止在校园曙U内提供挤L端食，不但可以省水，也有助于减少食物浪费。

例如，北卡罗来纳大学自放弃使用挤L后，不仅免去清洗挤L的奶牷A每月还省下11.3万公升水。

食品服务公司Sodexo指出，学生没有挤L时可端的食物较少，也有助改善食物浪费的情况。

这项“免挤L运动”约一年多前开始推行，目前，在Sodexo服务的600多所大学中，已经有超过三分之一停止在曙U提供挤L。

另一家食品服务公司Aramark在25所高等学府调查食物浪费的情形，结果发现，学校曙U若停止使用挤L，每人每岳鷇O的食物量将减少550克至800克，这相等于每人浪费的食物量减少25%至30%。

缅因大学自推行新措施后，每年每人浪费的食物减少了25公斤、节省11.7公万升水、240公斤洗碗剂，一年下来总计省下7.9万美元，是笔相当可观的数目。