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《Philadelphia（费城杂志）》是费城市民生活类的老牌杂志，有点类似《Time Out New York》。每年费城杂志都要评选城市最佳餐厅，虽然比不上米其林排名的权威程度，但是本地餐馆都很买账。我不止一次看到Samsom街上的西餐馆在门把手最醒目处贴着Best of Philly 2008或2009（费城2008/2009最佳餐馆）的圆形标志。而入选餐厅往往也会在费城每年两度的年度美食周中大放异彩。
最佳西餐厅：Fork
最佳巧克力店：Eclat
今年的费城最佳餐馆和去年变化不大。Fork依然坐稳西餐厅第一把交椅。说起来本周日有个活动我向组织的同学力荐Fork，没想到一轮电话打下来还是预订全满了，真是热门的可以。
最佳“无比饼”：Bleiler饼家
最佳三明治：Paesano三明治
Whoopie Pie（无比饼）这种东西我没尝过，看起来象是巨大的奥利奥（想起了奥利奥又不禁条件反射到小月月，作孽啊～）。Wiki上说Whoopie Pie是一种“介于饼干，饼，以及蛋糕之间的食物（may be considered either a cookie， pie， or cake.）”两边是巧克力蛋糕（有时也用南瓜蛋糕），中间通常夹甜奶油馅。看起来又是死甜死甜的美国点心的一种。不过有机会还是一定要尝尝看。
最佳意大利面：Le Virtu
最佳椒盐蝴蝶饼：Brauhaus Schmitz
意大利面大家都知道。Pretzel（椒盐蝴蝶饼） 又是啥呢？说起来这是一种美国常见的小吃，我在纽约和费城街头的小吃吃上经常都看见（其他城市实在还没有发言权）。基本上是用小麦粉加上椒盐盘成蝴蝶状的一种点心，通常是放凉放硬了吃，有的上面会撒上粗盐，口味偏咸。我比较爱吃得Pretzel是wawa便利店在饼芯儿里面灌上甜芝士又烫又软的那种，有点像大号的意大利面。根据Wiki的说法，Pretzel起源颇有争议，一说在德国，另一说在法国阿尔萨斯，发明的时间估计是中世纪或古罗马，总之是种年代久远的点心。近代与这种点心比较相关的一件轶事是，2002年时任美国总统的小布什曾在某次公开宴会中因为吃Pretzel哽喉而当场晕倒。我看到不禁感叹，这个可怜的倒霉孩子～～
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