美国美食推荐：纽约特色日式点心店

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Kyotofu是一家位于纽约Hell’s Kitchen一家日式的点心店，这家的特色就是含有豆制品的点心。点心店的源头是日本京都的一家豆腐店。店主经过多年经营豆腐之后，决定制作营养又美味豆制甜品，于是与志同道和之人合作，在纽约开了这家叫做Kyotofu的甜品店。
 
地址：705 9th Ave (between 48th St & 49th St)
          New York， NY 10019
电话：(212) 974-6012
 
Kyotofu甜品店的装潢简单明快
走进Kyotofu，路过一条长长的走道，透过走道旁边大大的玻璃窗可以看见窗明几净的厨房，穿着白色制服的点心师傅正在往美味的小点心上面淋糖浆。接下来就看见以巧克力色和白色为主色的餐区。
 
Kyotofu的很多点心都和豆腐有关，比如牛奶巧克力茉莉花味豆腐，配上小曲奇和玫瑰花糖浆；百香果豆腐芝士蛋糕，配上椰汁雪芭；豆奶圣代，配上各种莓子，以及抹茶麻薯…每一种甜点，店家都推荐合适的清酒搭配。Kyotofu还有三道甜点的套餐，挑花了眼的食客看过来。
 Kyotofu虽然是一家点心吧，不过这里也有午餐，早午餐和晚餐供应。这里的汉堡小小的，一个个用竹签固定起来，三个一盘，放在白色的骨瓷盘子里，分量不大，但是看起来精致又美味。Kyotofu还有用手工豆腐和牛油果，西红柿，黄瓜做成的色拉，并且用味增做色拉酱，是一款亚洲味道十足的色拉。Kyotofu的绿茶荞麦面里面加入萝卜，葱和芥末酱，清清爽爽，吃起来毫无负担。