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西雅图由于地理位置得天独厚,上邻阿拉斯加、加拿大渔场,加上智利、日本等渔货也常在此装卸,所以西雅图美食以海鲜为主流,包括蚝、大螃蟹、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼和干贝。此外,还有来自华盛顿州草原的烤牛排,都让人爱不释手。西雅图餐厅多达2000家,在国际区(中国城),中国、日本、韩国、越南、马来、泰国餐厅放眼是;Ballard地区则保有传统斯堪地那维亚菜色。
特色美食:螃蟹、蚝、鲑鱼、海鲜杂脍浓汤(Chowder)
特别推荐:
咖啡
西雅图是咖啡迷的天堂,计有230家贩卖Espresso的咖啡摊,而每一个星期都还在陆续增加中;西雅图人嗜喝咖啡,一星期即消耗25万杯,两大咖啡公司Starbucks和SBC是最大功臣。Starbucks有150家店面,用寄送的方式运抵全国五十州,如今洛杉矶、旧金山、丹 佛、芝加哥及其他城市也有设立。SBCCoffee(SeattlesBestCoffee西雅图最佳的咖啡),则是透过餐厅及Espresso咖啡摊贩售。
推荐餐馆:
经济
去长矛集市寻觅新鲜的产品,烘烤食品、熟食和可带走的民族食品。
Elliott Bay Cafe
在这可以享用汤、色拉和三明治,还有Top Pot手工炸面包圈。
电话:206-682-6664
地址:南主街101号
费用:快餐5~6美元
Mama`s Mexica Kitchen
这里有爵士乐队、墨西哥玉米煎饼和一些很棒的玛格丽塔酒,是个很好的休息场所。
电话:206-728-6262
地址:第二大道2234
费用:主菜5~8美元
中档
Palace Kitchen
这是一个夜生活的好地方。
电话:206-448-2001
地址:第五大道2030号
费用:开胃菜6~8美元
Shiro`s Sushi Restaurant
可以观看厨师准备这个城市最新鲜的寿司。
电话:206-433-9844
地址:第二大道2401号
费用:寿司4美元,主菜16~20美元
高级
Cactus
这里一半是餐前小吃店,一半是西南墨西哥精美饮食。曾有好莱坞明星们出现在这里。
电话:206-324-4140
地址:东Madison街4220号
费用:午餐:8~10美元,晚餐10~15美元
Campagne
西雅图最好的传统法国餐馆。
电话:206-728-2800
地址:Pine大街86号
费用:主菜25~35美元