纽约滋味汤

共计 2389 个字符，预计需要花费 6 分钟才能阅读完成。

我的提示:这是我刚回美国后为了练习繁体中文和英文写的一些小东西,已经发表了5个,这是第6个啦.当时为了避免依赖简体中文,所以听老妈建议,计算机的简体中文我都丢掉.如果你不能正常浏览它,可以点右上角的”繁体版”.相信就没问题了!

寒风下，你会坚持走在街头排长队一个多小时，只为买一碗浓浓的美式汤吗？或者，你可会因为一尝这碗纽约闻名的滋味汤而甘愿遵守店主的规条呢？即使都可以，你又愿意站在路边来品尝这碗只有外卖的热腾腾的家常汤呢？可能你会觉得有点荒谬，区区一碗汤怎会有这么大的吸引力，令上千人慕名而来？但是在纽约市，却真有其事。

每逢中午时份，曼克顿市的上班一族便会涌到这间位于中西区（Midtown West）的小小汤店──Soup Kitchen International，而此店之所以著名，除了因为那些秘制homemade soup外，更重要的是拜一齣全美最受欢迎的电视剧集《Seinfeld》（香港译作：宋飞正传，台湾译作：欢乐单身派对）所赐，我也是这剧集的忠实观众，刚巧那一齣以此店为题的剧集我曾看过，实在令人忍俊不禁。

故事是说一间很出名的外卖汤店吸引钗h人排队购买（当然是影射此店啦！），店内挂了一个牌，写着：”For most efficient and fastest service, the line must be moving. Please have money ready, pick up the soup of your choice, and move to the extreme left.”（为了提供最有效率及快捷的服务，请各位尽量向前行，并准备好钱，选择你所想要的汤类，以及移向最左边。）如果顾客未能遵守其中一项规则，便会买不到汤，白白浪费了一小时，同时，更惨的是尝不到那碗美味汤。

剧中人依丽（Elaine）闻说这间汤店很有名，她身边很多朋友都尝过，对那些汤赞不绝口，于是，她也来凑热闹排队购买，当轮到她时，惯于多言的她竟向店主人不停询问，但一向沈默寡言的店主人感到不胜其烦，只对她说：”No soup for you!”以作惩罚。她心有不甘，后来再次到这里，并找了佐治（George）陪伴她前来，她告诉自己这趟不能再多说话，结果嘛，她仍是改不了，忍不住又一次问店主人，他很愤怒地说：”No soup for you…Forever!”（以后也不卖汤给你！），依丽不断苦苦哀求，最后也喝不到一口汤，并给店主人赶了出店外。后来，她的朋友 Kramer买了一件旧家具，在柜中找到一张发黄的纸条，依丽和 Kramer看了又看，这原来是那滋味汤的秘方，两人开心不已。

现实中，店主人Mr Yeganeh确是挂了一个这样的牌出来，曾读过一篇有关此店的报导，Mr Yeganeh希望可以简化运作，所以定出一套卖汤的规则，不过，仍然有很多人不遵守，那他会否像戏中人一样，对不合作的客人说：”No soup for you”？一些忠实顾客对记者说从未听过他不卖汤给人，或是对客人无礼，他们为了喝那精心烹调的homely soup，即使排队人龙延伸至8th Avenue/56th Street，足足一小时的等待，人们照样等下去。

店主人Mr Yeganeh站在一列汤锅子后面，不停叫人尽量移往最左边，目的是希望做成围墙般，阻止任何人偷他的汤，他说：「这些事经常发生。」所以，你可想象到他的汤是如何吸引人，至少我并没有在香港听闻过有人会偷走一碗汤呢。

我的朋友Wendy曾光顾此店，她已于中午十二时部A差不多开店时候赶到，仍等了差不多大半小时。当他来到店前，也和钗h第一次来的客人一样紧张，紧紧跟着前面的人，生怕行慢了会令店主不高兴，看来那电视剧的影响力真大！当他看到那曾于电视上出现过的牌子时几乎想笑出来，原来确有什么规则的，幸好他忍住了，并且马上从八款汤中选定一客十二安士的海鲜汤，在钱包取出约九美元，直到付款取汤后才真正松一口气，他自己也不明白为什么要这么辛苦，不过，当他喝了第一口浓浓的龙虾汤时，立刻忘掉之前排队的疲累，还觉得怎么也值得。海鲜汤中加入了一些烟肉，鱼块，马铃薯，玉米粒，有点像周打鱼汤，但味道更鲜甜美味，好像混合了多种调味品一样，一时间他亦弄不清是什么味道。海鲜套帮ㄓF有汤之外，更有面包和水果，以一份午嬷蚖﹞w非常丰富，他听一些排队者说，店主有时会特别给你一些薄荷巧克力，但是这要视乎你的运气了。

那天下午，他看到我时不停地说那碗汤，还约定一起去排队，可惜当天他忘了带地址，我们找了钗h条街也找不到。最近有机会再经过那里，本想大「喝」一顿，当我来到此店附近时，发现并没有长长的人龙，我想：难道此店已搬了？走到那铺位前，有一张微黄的纸牌写着：”Closed for Summer!”（夏天休息！）看来我跟此汤仍是无缘，下一次还是先打电话来问一问好了。

其实，在纽约也有其他美味汤店可以选择的，如有近十间分店的 Daily Soup，那里的黑豆汤非常可口，当中更加入香草，红萝卜及洋葱等，令浓汤带着清香的味道，加上，这里地方较宽敞，除了外卖，还可以坐在环境舒适的店中，柔和的灯光，黑白的照片，配上一张张木制圆凳子，客人大可安坐其中慢慢品尝。

同时，店员亲切友善的态度跟Soup Kitchen International就有天壤之别，你绝对不用战战兢兢地购买，而且汤的款式更多更新，每天都有十多款供顾客选择，包括无脂肪，低脂，素食，辛辣等，选用的配料时常转换，你想象不到的配搭也会出现，最适合一些喜欢试味的人来这里。

另一间以卖健康食品为主的 Hale & Hearty Soups也是不错的喝汤地方，店内有简单桌椅让客人坐下来，一般来说你都可以静静地享受，不过，在午岳伅‵K例外，虽然人龙不及Soup Kitchen International那么长，但店内店外都挤满了人，好像百货公司大减价，所以顾客多选择外卖。这里每天也有十款汤类，材料多选用新鲜及时令蔬果，配上少钗袓