亚特兰大美食指南

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从饮食上来说，亚特兰大的餐饮非常世界化和国际化。在很多菜单上，都有不少的“Fusion”（即融不同国家/地区菜式为一体）菜式。
亚特兰大有很多世界级的牛排餐馆和海鲜餐馆。但由于这座城市的文化融合程度非常高，所以无论是哪个国家/地区的菜式（从埃塞俄比亚到印度再到泰国），在这里都可以做得正宗而且精美。

巴克海特
位于主要道路皮德蒙特路、桃树路和罗斯韦尔路的交汇处，这样的地理位置使这里成为了美食天堂。但中城和迪卡多也都有很多不错的餐馆，这些地方的氛围比较怀旧。

Colonnade (1879 Cheshire Bridge Rd, NE)
是亚特兰大的餐饮旗舰，有20多年的历史，这里的菜式很好地体现了南方“一肉三菜”的饮食特点。这里的顾客大多都是本地的常客，菜品丰富，从炸鸡到烤牛排都有供应，是非常地道的家常口味。

Fat Matt’s Rib Shack
至于烤肉，一切都在店名中：Fat Matt’s Rib Shack（胖Mattand的烤小排店，皮德蒙特路1811号）。
烤肉是这家店的主营食物。手撕猪肉三明治也十分不错，但还是极力推荐您品尝一下小排。真的不止是一点点美味可口。

The Varsity
如果您喜欢辣味热狗、橙汁和洋葱圈，那麽去The Varsity肯定没错。

The Varsity(61 North Ave,NW)
是另一个餐饮旗舰，它是世界上最大的汽车餐厅，最有名的食品是辣味热狗、大杯橙汁和附近最好的洋葱圈。

Vortex(438 Moreland)
如果想品尝种类丰富、口味繁多的汉堡，可以去Vortex(438 Moreland)。穿过一个带有笑脸标志的通道，找好座位后，便可以好好研究一下它的菜谱。这里的服务态度就和普通食堂一样随便。汉堡的份量为0.2公斤，口味应有尽有。当然，您还可以为汉堡搭配一份薯条，但最好是选择美味的薯饼。

Bones（皮德蒙特大街3130号）
则提供各种精致的美食。这家牛排餐厅一直都位于美国最好的餐厅之列。这里的牛排、羊排、甚至是龙虾都无以伦比，它的装饰风格能让人回想起20世纪中期的商人俱乐部，桌子上铺着白色的亚麻桌布，墻上装饰有当地名人的卡通画。记得留点肚子给甜点，加果仁糖汁的热核桃饼和香草冰淇淋都非常不错。

Imperial Fez
如果想边进餐边娱乐，那就非Imperial Fez（桃树路2285号）莫属了。您可以坐在地板上，一边享受美味的摩洛哥食物，一边欣赏肚皮舞，甚至有时您也会忍不住上去跳上一段。您可以选择菜单上的五道菜套餐外加蜂蜜，也可以选择考尼什鸡加蒸粗麦粉食物。

另外，如果您想尝试具有国际风味美食，可以去布福德公路（Buford Highway，13号线）附近，这里位于亚特兰大下城东北部，大约20分钟车程，沿线分布着许多韩国、越南以及拉丁美洲餐馆。Havana Sandwich Shop（布福德公路2905号）25年来一直主营古巴菜。想要吃一顿丰盛新颖的午餐的话，可以品尝一下古巴肉丝三明治，外加黑豆、炸香蕉片和丝兰。

Penang餐馆
另一个值得一去的地方是Penang餐馆（布福德公路4897号，770-220-0308），这里供应马来西亚菜肴，混有泰国菜、中国菜和印度菜等各种口味。这里重点为您推荐的是椰汁咖喱牛肉和香茅汤面。您还可以最后可以来一份花生薄烤饼，因为吃的东西都比较辣，这道甜点会让您的舌头放松一下。

IL Localina Italian Restorante (467 Highland Ave)
在IL Localina Italian Restorante (467 Highland Ave)，您会受到如同家里一样的热情招待，餐馆主人Giovanni和Gale甚至会让您试吃当天新出炉的创新意大利菜，包括三种奶酪口味的通心面或杂菜面条。如果您晚一些离开，就会有幸参加这里的舞会，迪斯科舞曲会突然响起，闪烁的球形灯开始转动，在法兰克•辛纳屈和迪安•马丁(Dean Martin)的音乐声中，您会禁不住热情起舞。

TIPS:
在大多数餐馆，小费金额都不低于15%。如果同行人数在六个以上，那麽就要看看是不是带够了钱，因为这时很多餐馆都会收18%的小费。
无论什麽时候，就餐前最好都要先预订座位。要到Bacchanalia (1198 Howell Mill Rd, NE)和Pano’s and Paul’s(1232 W Paces Ferry Rd)等特别有名的餐馆就餐，一定要事先预订好座位。下午5:30到8点不是就餐高峰，通常这时比较好的餐馆都还会有座位，但星期五和星期六客人会比较多，可能要等一会儿才能有空位。